Beefsteak (Phương pháp thực hiện món Bò bít tết ở nhà - Cực kỳ đơn giản)

Bò bít tết là một món ăn có nguồn gốc đến từ phương Tây tuy vậy với những quốc gia Châu Á trong đó có Việt Nam đã là không quá lạ lẫm đối với thực đơn thường ngày cho gia đình.

Với miếng thịt bò tự nhiên có độ tươi ngon mang đậm chất Châu u và một không gian ấm cúng cùng với gia đình, lãng mạn hợp khẩu vị. Hãy liên hệ với chúng tôi một cuộc điện thoại hay là một tin nhắn thì các bạn sẽ được chúng tôi tư vấn tất cả sản phẩm tốt nhất tại cửa hàng để chế biến món Steak gia gia đình thân yêu mà không cần đến các hàng ăn đắt đỏ.

Kinh nghiệm nấu món bò bít tết kiểu châu u tại nhà - rất Beefsteak dễ dàng, cực kỳ ngon

Nổi bật là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng, thường được cắt vuông góc với một số sợi cơ và sau đó được nướng, chiên hơi tái.

Gia vị thuần organic chỉ sử dụng muối, tiêu cùng với dầu olive (bơ pháp cũng được) lá hương thảo.

Điểm nổi trội để quyết định món bít tết ngon hay không là do ở miếng thịt có đầy đủ tiêu chuẩn để nấu hay không nhé các bạn. Chính vì vậy nên độ mềm miếng Steak là “linh hồn” quyết định 90% độ ngon của món ăn này, việc các bạn cần làm là lựa chọn cho mình chọn miếng thịt có độ mềm vừa phải với món ăn thế nhưng cũng phải hợp với hầu bao nhé.

Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 3 loại steak đặc biệt ngon khi thực hiện món này. Tùy thuộc vào túi tiền mà chọn nhé:

Lõi nạc cổ bò ÚC “mềm - ngon - rẻ”

Giá cả: Chỉ 239.000đ/kg cực thấp cho một món bít tết kiểu u

Mùi vị: cực mềm và thơm sữa, gần giống thăn nội bò Australia

image

Thăn nội “loại cao cấp nhất thị trường”

Giá: cũng “chất” luôn gần 1tr/kg (loại của Australia

thì giá thành mềm hơn).

image

Mùi vị: cực mềm và thơm sữa nha.

Thăn ngoại

Giá: Công khai 590k/kg ( giá bò ÚC thì rẻ hơn).

Mùi vị: Rib eye bò Hoa Kỳ không xương, tỷ lệ nạc cao lẫn với lớp vân mỡ, hàm lượng chất béo và cơ tương đối thấp. Viền mỡ của Sirloin giúp cho phần thăn mềm hơn và đặc biệt mỡ bò Hoa Kỳ không hề ngán và nhiều cholesterol như thịt lợn.

Lõi vai Top Blade

Giá: 380k/kg

Mùi vị: Thịt có màu đỏ sẫm, phần thịt lõi vai mềm vừa phải tại vì có lượng mỡ và nạc phân bố đều nhau và ngọt thơm đặc trưng vị ngũ cốc; thịt lõi vai nạc bò mỹ không hề khô hoặc là dai như thịt bò nội địa.

Chú ý quan trọng để món ăn được hoàn chỉnh

cách thức rã đông: rã đông trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng.

Miếng Steak chuẩn được cắt theo độ dày 1.5-2cm.

Độ chín của miếng thịt “có 5 cấp độ chín của thịt bò” và Ad thì thường ăn Medium rare và Rare bạn ạ!

Dùng rượu vang đỏ tùy vào cảm nhận của người sử dụng. Ad thường chọn vang có vị chát hay là ngọt nhẹ để cảm nhận vị ngon trên từng miếng thịt tuyệt hảo.

Tại sao nên thưởng thức bít tết ở nhà hơn là đi quán?

Sạch sẽ và an toàn, nguyên liệu rõ ràng nguồn gốc.

Dễ thưởng thức món ăn đẳng cấp châu âu ngay tại bếp tại nhà.

Dễ chuẩn bị, dễ dàng chế biến, ai cũng có thể thực hiện được. Mọi người chưa tin? hãy thử trải nghiệm 1 lần đi.